Peppoli

Peppoli

Ein intensiver Duft nach reifen Früchten, ein ausgewogener Geschmack und eine neunmonatige Lagerung in slawonischer Eiche machen diesen aus 90% Sangiovese und 10% Merlot bestehenden Chianti Classico zu einem eleganten und gut strukturierten Wein.

16,90 €

Beschreibung:

Ein intensiver Duft nach reifen Früchten, ein ausgewogener Geschmack und eine neunmonatige Lagerung in slawonischer Eiche machen diesen aus 90% Sangiovese und 10% Merlot bestehenden Chianti Classico zu einem eleganten und gut strukturierten Wein.

Serviervorschlag:

Eignet sich hervorragend als Menüwein und harmoniert z. B. auch mit Oliven und Kapern.

Herstellung:

Sorgfältige Lese der Trauben, danach kontrollierte Gärung in Edelstahltanks. 9 Monate reift dieser Wein in slawonischen Eichenfässern.

Auszeichnung:

Duemilavini: 3 Trauben (Jg. 2006)
Vinum: 15,5 Pkt. (Jg. 2006)
Wine Spectator: 90 Pkt. (Jg. 2006)

Inhalt:
0,75l
Rebsorte:
90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Syrah
Prädikat:
DOC
Jahrgang:
2007
Sorte:
Rot
Geschmack:
Trocken
Winzer:
Antinori – Tenuta di Pèppoli
Alkohol:
13,5%Vol.
Säure:
5,37g/l
Restsüße:
2,10g/l
Reifegrad:
Genießen und Lagerungsfähig
Vorher öffnen:
2 Std.
Anbauland:
Italien
Anbaugebiet:
Toskana
Trinktemperatur:
16°C

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